斑鳩産のトマトと柿を使用し、香り高いバジルをふんだんに入れたソース

「柿食へば　鐘が鳴るなり　法隆寺」から「柿＝法隆寺＝斑鳩」のイメージの商品を作りました。柿を使ったお菓子にするのではなく、トマトソースの隠し味にした事で、汎用性も高く、パスタやピザのソース、またスープなど様々な料理の下味にもお使いいただける逸品に出来上がりました。